Productores de carne señalaron este día que la matanza de cerdos en el rastro de Cuernavaca se encuentra detenida desde hace un mes porque se descompuso una caldera, y exigieron que ésta se cambie o se repare.
En rueda de prensa, también indicaron que "esto nos genera una condición de incertidumbre porque desconocemos cuál es el origen y el estado de la carne (...) y en qué condiciones se encuentra".
En segundo término, agregaron que se afecta directamente la economía de 500 familias que se dedican a dicha labor.
Al respecto, refirieron que se descompuso una caldera del rastro, hace aproximadamente 30 días.
Dieron de plazo al fin de mes para que se repare o se cambie la caldera descompuesta; de lo contrario, sacrificarán a los cerdos en las instalaciones del Ayuntamiento capitalino.
-Imagen: Silvia Lozano.-
