Creada en 1955, la panadería El Manantial en Santiago de Querétaro,rompió los limites de la innovación en la repostería tradicional mexicanay creó la “manteconcha”, un delicioso pan que se hizo viral en redes sociales; sin embargo, el éxito viene acompañado de muchos males, ahora Grupo Bimbo dará la pelea por arrebatar la autoría. Tras el éxito en redes sociales, decenas de personas han probado la receta, incluso algunas acuden al pequeño negocio queretano desde la Ciudad de México, sin importar las dos horas y...