Como lo adelantó el presidente Andrés Manuel López Obrador, el gobierno federal alista la publicación una nueva Norma Oficial Mexicana (NOM) que busca prohibir que tortillerías utilicen maíz transgénico en la elaboración de masa, tortillas, tostadas y demás productos de maíz. En un anteproyecto enviado a la Comisión Nacional de Mejora Regulatoria (Conamer), la Secretaría de Salud (Ssa) busca establecer una nueva clasificación, ingredientes y especificaciones que deben cumplir los productos derivados del maíz, así...
