Considerando que la cuesta no es de enero, y se da más bien en marzo, Rodolfo Ramírez Covarrubias, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Cuernavaca, informó que este segundo fin de semana largo, tuvo menor afluencia en este sector. Y aunque a los restaurantes que ofrecen desayunos les va mejor que a los que atienden en la tarde, los primeros han tenido menor número de comensales, sin embargo, esto también varía y no es en todos los lugares.
Al respecto, Ramírez Covarrubias comentó: “está bajo comparado con el pasado fin de semana, donde por lo regular tenemos un 90 por ciento de visitantes en fines de semana normales y ahora estamos entre un 70 y 80 por ciento”. En este marco, prosiguió comentando que hubo más movimiento en el primer puente que en éste, ya que “todavía la gente tenía dinerito guardado del aguinaldo”, y reflexionó que para su sector “la cuesta de enero no es así, es la cuesta de febrero-marzo, ya que entre la última quincena de febrero y la de primera de marzo se resiente más la falta de dinero, ya que es cuando hay que pagar tarjetas y otros gastos familiares y personales como quienes tienen auto, que deben pagar en Morelos su tarjeta de circulación, hacer la afinación, obtener la verificación, pagar más por el aumento mensual de la gasolina, etc.”; mientras que en enero y parte de febrero, las familias todavía tienen un guardadito del aguinaldo. Dijo no contar con las cifras oficiales, porque recordó que “cada 15 días los socios afiliados a Canirac me mandan un reporte para saber cómo vamos, y así tendremos cifras más reales”, sin embargo, comentó que en lo general “vamos bien, dentro de todo, sí hubo muchísima gente durante el fin, que hubo mucha actividad alusiva al inicio de la temporada de primavera”.
