EL 10 DE MAYO
Pero los del centro histórico no corrieron con la misma suerte
De un 30 a un 35% fue el repunte en las ventas que se lograron este lunes 10 de mayo con motivo del festejo del día de la madre en restaurantes de la ciudad capital, así lo informó Ángel Adame Jiménez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), sin embargo, especificó que este índice de ventas fue principalmente en negocios que se ubican fuera del centro histórico. Debido a la remodelación que sufre el primer cuadro del centro de Cuernavaca, los negocios de comida que se ubican en este perímetro no tuvieron aumento significativo en sus ventas y contrario a ello, este 10 de mayo el índice de afluencia no fue el esperado.
No obstante, Adame Jiménez señaló que finalmente los restauranteros han entendido que con esta remodelación se beneficiarán en el mediano plazo, porque “la idea es atraer más al turismo local y nacional y sabemos que con esta nueva imagen al centro histórico, nosotros vamos a mejorar nuestras ventas”.
Recordó que el gobierno estatal se comprometió a concluir con estos trabajos el 31 de mayo, por lo que ya falta menos para que la recuperación del sector restaurantero sea una realidad, ante los embates que han sufrido desde el problema magisterial hasta ahora con el asunto de la inseguridad.
Con respecto al tema de la seguridad, el dirigente de la Canirac en Morelos reconoció que ha disminuido el índice de inseguridad que se ha vivido en los últimos meses en la entidad, y esto “también será factor importante para que una vez remodelado el centro, vuelva a ser punto de referencia turístico y con ello se potencie nuevamente la vocación de Morelos en materia de servicios y ofertas turísticas”.
