PARA REDUCIR ENFERMEDADES DIARREICAS
Deben regularizarse los negocios con venta de comida en los 10 municipios del surponiente
Zona surponiente.- Con el objetivo de reducir los casos de pacientes con enfermedades diarreicas en esta temporada de calor, a consecuencia de la mala preparación de los alimentos, la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios en el Estado de Morelos (Coprisem) integró verificadores sanitarios en el manejo de alimentos de establecimientos fijos y semifijos en los 10 municipios de la región surponiente. Así lo dio a conocer el jefe de Capacitación y Fomento Sanitario de los Servicios de Salud, Faustino Pérez Neri.
El funcionario explicó que esto se realizó mediante la capacitación otorgada a las autoridades municipales de los 10 municipios de esta región, específicamente a las áreas (regidurías y direcciones) de Bienestar Social y Salud, donde se brindó la información necesaria para que se regularicen los negocios con venta de alimentos a fin de evitar infecciones estomacales, ya que en esta temporada de calor se da la proliferación de la mosca y la descomposición de los alimentos.
“Se están integrando estructuras de regularización sanitaria en los municipios, a fin de que coadyuven al mejoramiento de las condiciones en que se preparan los alimentos”, explicó.
Destacó que estas actividades ya se han realizado en los municipios de Coatlán del Río, Tetecala, Mazatepec, Miacatlán, Amacuzac, Puente de Ixtla, Zacatepec, Jojutla, Tlaquiltenango y Tlaltizapán.
