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Besos de nuez: receta fácil para disfrutar un postre casero invernal

Besos de nuez: receta fácil para disfrutar un postre casero invernal
La Receta Que Buscas

Con la llegada del invierno, no hay nada más reconfortante que el aroma a café y galletas recién horneadas. Para quienes buscan un dulce casero que combine calidez y sabor, los Besos de nuez son la opción perfecta. También conocidos como Snowball Cookies o polvorones de nuez, este clásico brilla especialmente durante los días más fríos.

Acompañados de chocolate caliente, atole o café, los Besos de nuez elevan la sensación de bienestar y confort. Lo mejor es que son sorprendentemente fáciles de preparar, y el resultado supera con creces cualquier galleta comprada en la tienda. Con esta receta detallada, podrás sorprender a tu familia o a visitas inesperadas con una bandeja de estas delicias caseras.

Ingredientes

  • 200 g de harina de trigo
  • 50 g de mantequilla
  • 50 g de margarina
  • 15 ml de vainilla
  • 50 g de azúcar
  • 50 g de nuez picada
  • 1 huevo

Preparación paso a paso

  1. En un tazón grande, bate mantequilla y margarina hasta obtener una mezcla cremosa. Agrega el azúcar y sigue batiendo hasta integrar por completo. Incorpora el huevo y la vainilla, mezclando bien.
  2. Añade la harina poco a poco y mezcla con una espátula o con las manos hasta formar una masa suave que no se pegue. Incorpora la nuez picada y amasa ligeramente para distribuirla uniformemente.
  3. Forma bolitas pequeñas y colócalas en una charola con papel encerado, dejando espacio entre ellas. Aplánalas ligeramente con la palma de la mano.
  4. Hornea a 180 °C durante 12 a 15 minutos, o hasta que la base esté ligeramente dorada. Retira del horno y deja enfriar antes de espolvorear con azúcar glass, si lo deseas.

Con estos pasos, tus Besos de nuez estarán listos para disfrutar, aportando un toque dulce y reconfortante a cualquier tarde invernal.

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Itzel Becerril
Itzel Becerril

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