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Celebra el Día del Padre con una deliciosa gelatina de café casera

Celebra el Día del Padre con una deliciosa gelatina de café casera

Este 15 de junio, celebra el Día del Padre con un detalle casero, delicioso y fácil de preparar: una gelatina de café con textura cremosa y sabor irresistible. Ideal para papás amantes del café, este postre combina lo mejor de su aroma con un toque dulce que encantará a todos en casa.

La receta es sencilla, económica y perfecta para compartir en una comida familiar o reunión especial. Puedes presentarla en moldes individuales o en un molde grande, según prefieras.

Ingredientes:

1 taza de café expreso
1 taza de leche evaporada
1 taza de leche condensada
1 taza de agua
2 sobres de grenetina (14 g)
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
Canela en polvo para decorar (opcional)

Preparación:
1. Hidrata la grenetina en el agua y deja reposar por 5 minutos. Luego caliéntala a baño maría o en el microondas hasta que se disuelva.
2. Licúa el café, la leche evaporada, la leche condensada y la vainilla hasta que la mezcla sea uniforme.
3. Agrega la grenetina disuelta a la mezcla y licúa unos segundos más.
4. Vierte en moldes individuales o en un molde grande ligeramente engrasado.
5. Refrigera al menos 4 horas o hasta que la gelatina cuaje.
6. Desmolda, decora con canela si lo deseas y sirve fría.

Este postre es una opción ideal para consentir a papá con un detalle hecho en casa que combina sencillez, sabor y cariño.
 
 
 

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Anaid Bretón Vásquez
Anaid Bretón Vásquez

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