Propuesta en la Cámara de Diputados obligaría a los gobiernos federal y estatales a implementar programas de concientización y capacitación para reducir el desecho y disminuir la huella hídrica en la producción de alimentos. México es el país de América Latina que más desperdicia alimentos por persona, de acuerdo con cifras de la Red de Bancos de Alimentos de México (BAMX). A su vez, las estadísticas refieren que sólo en nuestro país, entre un 30 y 40 por ciento de la comida termina en la basura cada año, lo qu...